全媒体院长专访 | 桂林旅游学院继续教育学院院长程冰:深度挖掘“桂旅”特色 构建旅游人才的终身学习体系
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桂林旅游学院继续教育学院院长 程冰

以桂林历史文化旅游名城为依托,打造以文旅融合为核心品牌,以红色文化、乡村振兴、研学旅行、东盟旅游为主要抓手,深入推进非学历教育和学历教育双融合发展,充分发挥数智化教育优势,创新教育学习方式,构建旅游人才的终身学习体系。

栏目:院长专访

作者:张晓蒙

依托“文旅”特色 打造“桂旅”继教品牌

中教全媒体:请您简单介绍一下桂林旅游学院继续教育学院自成立以来至今形成了哪些特色?

程冰:桂林旅游学院继续教育学院是中国-东盟旅游人才教育培训基地、国家级专业技术人员继续教育基地、全国旅游扶贫培训基地、全国研学旅行指导师培训基地、广西干部教育培训高校基地、广西中小学研学实践教育营地的载体和管理单位,依托上述平台,打造文旅融合、产教融合“双融合”人才培训模式,积极谋划形成了以文旅融合培训为核心品牌,以乡村振兴、红色文化、研学旅行、东盟旅游教育4个领域为重点,以定制化培训为重要延伸的“1+4+x”干部教育培训框架。为全国各省市培训旅游人才6万多次,学员覆盖全广西111个县(市、区),全国31个省(自治区、直辖市)。先后为“一带一路”沿线国家举办30多期旅游管理高端人才培训班。经过多年的培训实践,我院提炼了“三维度四赋能双循环”的干部教育培训模式和质量保障体系,获得广西壮族自治区教学成果二等奖。继续教育学院2014年获得教育部“全国职业教育先进单位”,2021年获批人力资源和社会保障部、文化和旅游部“全国文化和旅游系统先进集体”,为上榜的唯一高校。

中教全媒体:注意到继续教育学院当前业务包含了文旅行业培训、职业技能培训以及成人高等学历教育、高等教育自学考试和华侨华人文化研究、研学旅行研究等。请您简单介绍一下各个业务的相关情况。

程冰:学院各项业务情况如下:

文旅行业培训:面向全国文化和旅游系统开展培训是学院的中心工作之一,近年来,学院依托国家级、自治区级培训平台,创新培训管理,开展课程研发,打造“桂旅培训”品牌。提出“专、快、精、研”工作标准和“模式创新和质量保障相结合、教学研究和产业发展相结合、行动学习和方法创新相结合、培训工作和品牌营销相结合”四结合的“桂旅培训经验”。制定了包括89个节点的培训前、中、后标准化管理流程,在团队内部推行矩阵式管理、可视化激励、项目式运营、信息化保障,形成“两横一纵工作运行”机制,开发启用了桂林旅游学院培训管理系统,包括APP和小程序端;成立了乡村振兴和研学旅行校友会,持续赋能校友发展。

学历继续教育:学院在成人高等学历教育方面开设有酒店管理、旅游管理、烹饪与营养教育、网络与新媒体、数据科学与大数据技术等5个本科专业和酒店管理与数字化运营、导游、烹饪工艺与营养、工商企业管理等8个专科专业。高等教育自学考试(含网络助学班)开设有旅游管理、英语、会计学、电子商务、视觉传达设计、食品质量与安全等6个本科专业和旅游管理、会计学、工商企业管理等5个专科专业。

华侨基地:2021年底,我校获批自治区党委统战部“海外华侨华人研学基地暨桂文化海外传播中心”,载体单位为继续教育学院。基地建设中,以汇聚侨力、弘扬中华优秀传统文化为主旨,以全球化视野、多元化教学、数字化传播为重点,推动教育、传播、研究、交流等多元功能融合、学校教育文化资源和海外文化站点资源融通、线上线下传播融汇,打造“三化三融”侨务实践基地,取得了较好成效。特别是结合连续两年举办线上中华文化大乐园活动的经验,在海外建立了4个广西文化角,成为广西优秀传统文化在海外新的传播节点和传播场景。目前基地实体建设已初步完成包括“图书角、中心简介、侨在广西、侨在桂林、广西华侨精英、展品展陈、培训教室”等板块。并已举办了诸多系列活动,这为基地今后开展内涵式建设打下了良好基础。

研学旅行研究:近年来,桂林旅游学院发挥专业优势,立足行业发展,先后获批首批港澳青少年游学基地、国家级专业技术人员继续教育基地、全国研学旅行指导师培训基地、自治区中小学研学实践教育营地、海外华侨华人研学基地暨桂文化海外传播中心、广西研学旅行产业研究中心等平台,形成了以中小学研学旅行、干部教育培训、海外华侨华人研学旅行为三大支柱,以研学实践教育、营地建设与课程开发、科研与社会服务为三大功能的“大研学”格局。

一是高质量开展研学旅行人才培训。学校累计举办20期研学旅行培训班,学员近1000人,来自全国18个省(直辖市、自治区),获得学员高度评价,在业界也引起高度关注。

二是高标准打造研学旅行交流平台。2020年至今先后成功策划和举办了三届研学旅行教育发展论坛,2021年11月策划与举办了首届广西研学旅行职业技能大赛,2023年11月与自治区文化和旅游厅联合举办了首届广西研学旅行大会。受到人民日报、中国日报、中国旅游报、广西新闻网等多家媒体关注。

三是创新性开展研学旅行内涵建设。依托研究平台取得多项学术成果。一篇资政建议获自治区领导批示,多项课题获广西教育科学规划等课题立项。主持出版了《研学旅行培训指南》等教材。《学桂林剪纸 研壮乡文化》获自治区研学实践教育精品课程,《穿越岭南第一园 探索桂林红色抗战史》获桂林2023年研学实践教育课程一等奖。以第一提出和起草单位编制发布了《研学承办机构服务规范》等2项研学旅行团体标准,为广西首发研学旅行团体标准。

四是多方位开展研学旅行活动。目前我校开发了高尔夫、导游、旅游交通职业规划等5个主题共15门高校研学旅行课程。近年来服务了来自德国、澳大利亚、新西兰、斐济等国家的1000多名华侨华人青少年和来自东盟国家的高级旅游管理人员3000多人次,接待区内外中小学研学实践教育活动数千人次。

以数字化建设为依托 推动教育创新 突破竞争瓶颈

中教全媒体:党的二十大报告提出,“推进教育数字化,建设全民终身学习的学习型社会、学习型大国。”今年《政府工作报告》提出,“大力发展数字教育。”对此,学院在教育数字化方面有哪些举措?目前是否形成了哪些好的经验?

程冰:我校学历继续教育于2022年底引进了超星继续教育综合服务平台,用于成高教学管理。2023年3月份完成了平台数据迁移工作,3月31日正式启动超星平台的学习和管理。截止到2023年12月,成高已通过超星平台完成了102门课程、3934人次的考试;已完成19人论文提交和批阅,有38人论文进行中;完成31人次学籍异动。
非学历教育启用管理系统,搭建智慧平台。为构建一个功能完善、特色鲜明、先进实用的信息化网络体系,在教育培训、学员学习方面发挥重要作用,使学员教育学习不受时间、空间的限制,全面实现非学历教育教学、科研、管理手段的现代化和信息化。2021年开始学院开发培训综合管理系统,包括PC端、APP端和微信小程序端,并于去年6月份正式启用。PC端用于实现数据导入和课程师资库整理,APP端实现数据展示和流程审批功能;微信小程序针对学员,学员登陆小程序,掌握报到、学习生活安排,培训中进行实时当堂测评,培训课件和照片下载等功能,为实现培训信息化管理搭建了平台。

中教全媒体:近两年,继续教育学院都在大力发展非学历教育,可想而知市场竞争是非常大的,对此学院是如何突破竞争,发展自身非学历教育的?又有哪些优势促使市场选择桂林旅游学院继续教育学院的?

程冰:近年来,我校在非学历教育平台建设、教改研究、流程打造、课程研发等方面取得了一定成绩。

一是以品牌建设为支撑,不断推动非学历教育创新。依托学校放开非学历教育办学这一重大改革,强化市场拓展,推动工作创新,做大做强“桂旅培训”品牌。

1.不断深挖非学历教育平台价值。依托中国—东盟旅游教育人才培训基地、全国旅游扶贫培训基地、国家级专业技术人员继续教育基地、广西干部教育培训高校基地等国家级、自治区级平台,强化1+4+X培训框架,在做好文旅融合培训、乡村振兴培训、东盟旅游教育培训、红色文化培训等传统优势培训领域的同时,积极扩展面向干部教育、职业师资、职业技能、专升本等领域的培训,不断探索“旅游研究高级研修营”等品牌收费培训项目建设;

2.不断创新非学历教育合作机制。校内同组织部、人事处等相关职能部门、马克思主义学院等联合组成干部教育培训合作联盟,在联盟框架内做好课程建设、项目申报、市场拓展、品牌打造等工作,通过打群架拓展干部教育培训空间;校外积极推进与桂林市委党校、百色干部学院、中央文化和旅游管理干部学院的合作,通过整合资源,谋势借力,打响学校干部教育培训品牌;

3.不断拓展非学历教育市场边界。面向全国确定目标市场区域,明确拓展人员和职责,加强联络沟通;加强与文化和旅游部、各省文化和旅游系统、广西相关政府部门的合作,同时积极承接来自东盟国家和海外华侨华人领域培训项目。

二是以内涵建设为重点,提升继续教育品牌含量。内涵式建设是我校继续教育锚定国内终身学习和研学旅行前沿、有效扩大学校知名度和继续教育规模的重要方式,学院以继续教育科研平台、华人华侨研学平台建设、广西研学旅行产业研究中心为引领,持续推动内涵式建设。

内涵式建设主要表现在业务科研双向赋能、研学特色和培训品牌同步打造、团队成长和个人成长同向同行三个方面。如学院的两个科研平台都是在拓展培训业务的过程中,通过持续跟进并提供智力服务取得审批。尽管疫情为学院带来了影响,但近四年的工作仍然取得了一系列历史性的突破。在基地建设上,先后获批国家级专业技术人员继续教育基地、自治区级研学实践教育营地、广西干部教育培训高校基地、海外华侨华人研学基地暨桂文化海外传播中心等,继教院教师研发的《乡信—乡村振兴情景沙盘》课程获批自治区级干部教育好课程,《学桂林剪纸 研壮乡文化》获自治区级研学实践教育精品课程,推出自治区首批研学旅行团体标准等,获得自治区级教学成果奖二等奖1项。累计举办了3届研学旅行教育发展论坛,首届广西研学旅行职业技能大赛,特别是2023年,作为主办单位之一与自治区文化和旅游厅联合举办了首届广西研学旅行大会,在研学旅行领域建立了“桂旅研学”的品牌。在团队成长方面,我们有一系列机制鼓励教师成长,近三年来有60%的教师实现职称晋级。

规范管理 深挖特色 构建旅游人才的终身学习体系

中教全媒体:未来继续教育学院有哪些重点规划?

程冰:一、深入挖掘“多平台”培训基地集群的功能内涵和集群效应

规范管理,探索“两横一纵”培训团队矩阵式管理,出台国家级基地管理办法等制度性文件,提升继续教育治理水平。深入挖掘培训集群的内涵,形成集群效应,打造文旅全域化培训框架。即培训主题全域化(大文旅范畴,红+绿+N)、培训对象全域化(成年人+中小学生+东盟学员)、培训周期全域化(针对干部教育、行业培训、师资培训打造进阶式培训体系)、培训空间全域化(以桂林为重点,逐步建立辐射全国的培训网络)。

二、深入打造“三维度四赋能双循环”的文旅专业技术人员培训模式

“三维度”是指时间维度、空间维度、学习者关系维度;“四赋能”是指理念赋能、教学方法赋能、管理模式赋能和技术手段赋能;“双循环”应用架构,分为内循环、外循环。内循环主要围绕项目式学习(PBL)的核心要素和学习流程产生,包括驱动性问题、PBL课程体系、教学管理模式、多元化评价、学员社区五个部分,形成前中后闭环体系;外循环包括培养保障化、培养市场化、培养生态化三部分。内循环提供培养动力,外循环提供培养保障,两者相辅相成,互为依托。双循环应用架构以桂林旅游学院所获得的国家级、自治区级培训基地构成的基地集群为支撑载体进行实践应用。

三、深入打造“桂旅培训”品牌

挖掘特色,进一步提升“桂旅培训”内涵。“桂旅培训”的品牌建设,是对桂林旅游学院培训课程内容、培训服务水平、培训实力保障、乃至文化精神的一个整体印象,对提高学校核心价值的认可和社会影响力有积极的推动作用。实施严格的全面质量管理,打造品牌认同、品牌推广,既是学院内部理念共识的一种规范化、制度化体现,也是确保培训质量的一个基本前提和保证。要进一步夯实“1+4+x”培训框架,提高培训质量和办学水平。重视媒体宣传,加强抖音号、公众号建设,强化微信群营销,有效触达学员,增加浏览量。

四、深入推进非学历教育和学历教育双融合发展

《中共中央关于坚持和完善中国特色社会主义制度、推进国家治理体系和治理能力现代化若干重大问题的决定》中提出构建服务全民终身学习的教育体系,为教育升位赋能。要严格落实有关文件精神,精准研判,抓好政策机遇,实质性扩大学历继续教育规模。要加强继续教育规范化、信息化、专业化、高效化工作开展,加强流程建设,提升信息化管理水平,开展网络课程开发,通过创新管理,进行产业化运作来提升效率和效能。学校构建“大培训”“大研学”格局,巩固职业教育规模和成果,提高继续教育供给能力,促进学历教育和非学历教育的双融合,发挥网络教育优势,创新教育学习方式,构建旅游人才的终身学习体系。

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